Ključna sestavina gina je brin, ki se za aromatiziranje žganih pijač uporablja že skoraj od izuma destilacije, tako zaradi domnevnih zdravilnih lastnosti kot zaradi svojega okusa. Šele v 17. stoletju pa so se začele pojavljati korenine modernega gina. Na prvi pogled je gin preprosta žgana pijača, a za njegovim značilnim okusom se skriva bogata zgodovina.
Zgodovina
Čeprav gin velja za angleško klasiko, izvira iz Nizozemske, kjer je v 17. stoletju zdravnik Franciscus Sylvius ustvaril jenever. V Angliji je postal priljubljen po prihodu Viljema Oranskega leta 1688, ko je bila njegova proizvodnja poceni in dostopna. Sledilo je obdobje »gin norije«, ko je gin preplavil London, a so ga s strogimi zakoni kmalu uredili in utrdili njegov status v britanski kulturi.
Gin je preprost, a hkrati vsestranski alkoholni napitek, katerega značilni okus temelji na brinu.
Obstajata dve glavni vrsti gina:
Poleg brina, ki mora biti dominantna sestavina, se v gin pogosto dodajajo korenina irisa, angelika, lupine pomaranče in limone, sladki koren, janež ter kardamom. Sodobni proizvajalci pa eksperimentirajo tudi z manj običajnimi dodatki, kot so zeleni čaj, med, hmelj, eksotično sadje ali celo mravlje, kar omogoča edinstven in prepoznaven okus vsake steklenice.
Danes je gin svetovni fenomen. Poznamo vse od klasičnih suhih londonskih ginov do sodobnih, aromatičnih in eksotičnih različic.
V spletni trgovini PROW te čaka skrbno izbrana ponudba vrhunskih ginov priznanih znamk: klasični Hendrick’s Original, Hendrick’s Orbium, mediteranski Gin Mare in Gin Mare Capri, aromatični Gin Sul ter legendarni Gin Finsbury. Hitro, enostavno in varno naroči svoj najljubši gin online.