


58 izdelkov

Ni najdenih izdelkov
Likerji so sladke žgane pijače, ki združujejo moč alkohola z naravnimi aromami sadja, zelišč, oreščkov ali začimb. Njihov okus je bogat, poln in raznolik. Vse od nežno kremastih do intenzivno zeliščnih. Sprva so jih uporabljali v zdravilne namene, danes pa so simbol prefinjenosti, druženja in razvajanja.
Na prvi pogled so likerji preprosti, a za njihovo aromatično globino se skriva stoletja dolga tradicija, znanje destilacije in skrbna izbira sestavin.
Zgodovina
Zgodovina likerjev sega v srednji vek, ko so menihi in alkimisti po Evropi začeli pripravljati zdravilne napitke iz zelišč, cvetov in začimb, namočenih v alkohol.
Ti eliksirji so sčasoma postali osnova sodobnih likerjev, ki so se od 17. stoletja dalje razvijali kot priljubljene pijače na dvorih in med meščanstvom.
Francoski Benedictine in Chartreuse spadata med najstarejše likerje na svetu, medtem ko je italijanski Amaretto postal sinonim za sladek mandljev okus.
V 19. stoletju so se pojavili tudi znani kremni likerji in zeliščne različice, kot so Baileys, Jägermeister in Drambuie, ki še danes sodijo med najuspešnejše blagovne znamke na svetu.
Likerji se razlikujejo po osnovnih sestavinah, okusu in načinu priprave. Med najpogostejše vrste sodijo: sadni likerji, ki so pripravljeni iz izvlečkov ali sokov sadja, zeliščni likerji, ki vsebujejo mešanice zelišč in začimb, kavni in čokoladni likerji, ki so bogati in aromatični, idealni za sladice ali koktejle, kremni likerji, ki vsebujejo mleko ali smetano, kar jim daje nežno teksturo in oreščkasti likerji, z aromami mandljev, lešnikov ali orehov.
Skupna lastnost vseh likerjev je, da vsebujejo dodan sladkor, kar jim daje uravnotežen, poln okus.
Danes likerji predstavljajo eno najbolj vsestranskih skupin žganih pijač.
Uživamo jih lahko samostojno, ohlajene, z ledom ali kot del številnih koktejlov in sladic.
V spletni trgovini PROW te čaka skrbno izbrana ponudba priznanih likerjev: od legendarnega Jägermeisterja, klasičnega Amaretta, kremastega Dooley’s-a, sadnega Roner Williamsa do aromatičnega Giffard Spritz Liqueur-ja ter drugih prefinjenih okusov.
Uživaj v bogastvu okusov, ki povezujejo tradicijo, toplino in razkošje.